Mee Rebus Tulang

Dah lama saya tak post kat sini... sebenarnya masak jer tapi kerana kerja bz lupa nak post dan sebok sosek2 kat sana sini... maklumlah alam siber mengasyikkan... hehehehe

Kali ni saya masak Mee Rebus Tulang... sama jer caranya cuma saya rebus tulang tu dahulu selama 4 jam sehingga lembut di dalam periok nasi... airnya jangan di buang boleh di jadikan kuah selepas menumis...

Mommy's Way

I know it has been a while since my last post.

With my daughter's transition from primary school to secondary school it can be a daunting personal experience. We went through the same thing with my son two years ago... but it will never be the same only slightly better.... hehehe.

Well .. Well.. Well ...

Let the pictures do the talking...

SUBWAY big gigantic sandwich have been consistently teasing both of my teens. Unfortunately, is not HALAL. So! I have created an awesome version of their dream sandwiches.

Enjoy the Pictures Of Mommy's Way! hehehehehehhehe...

EVERY mother's dream is to fulfill her children's wishes and dreams.

Instant Meal...

Inilah santapan dinner semalam...

Angin malas nak menghupdate blog memang menyusup-yusup kekadang lupa ada blog lagi... masak pun gitu lepas masak berkerja ke sana kemari holiday dan sebagainya...

Cuti sekolah bukan rehat malah lebih penat dari budak-budak sekolah... biler budak sekolah mak pun harus ke sekolah juga... hihihihi mencari rezeki buat tambahan beli barang masak hihihi

Bila babah budak-budak nih ada dia nak makan nasi berlauk bagai... jika beliau bekerja mudah sangat layan anak-anak nih... asal ada cheese, kentang, ayam hailah makan jerlah mereka kan...

X'Mas Eve...

My two good friend (chinese) memang every Xmas pun selalu datang makan-makan. Not because I'm celebrating tapi sudah menjadi satu ritual.

Kami akan bergurau senda dan mula lah mereka-reka nama untuk esoknya cikunun nak Raya... so saya rumuskan nama untuk mereka Barbarella, BarRibena dan saya BarbaRian... hahahahaha mmg giler punya nama, sekadar joking around bukan mereka Kristian pun... sajerlah having fun about the Festive mood...

Mee Bakso nih mudah.. hirisan halia, bawang putih, bawang besar lebih di cincang. tetelan atau daging cube di rebus tumis bersama bawangan tadi masukkan kayu cengkih, serai, blackpepper sauce, kicap pekat manis dan garam secukup rasa atau stock chicken tu jer masak sehingga daging empok...mcm stew!

Dua masakan ulangan ini adalah atas permintaan mereka... Memang mereka suka sgt gan Mee bakso dan juga Roti Jala... tapi saya tak sempat nak ambil gambar Roti Jala... tapi sempat ambil gambar Bubur Kacang Durian...

Resipi bubur kacang durian nih mudah jer... masak kacang sehingga lembut, gula melaka, santan dan daun pandan agar wangi sedikit garam dan Duriannya..

Mereka ingat saya memandai cipta Resipi Bubur Kacang Durian tu kerana mereka tidak pernah makan merasa sebenarnya... tergelak besar lah sehingga tergoleng2 kami ketawa... Saya cakaplah tu resipi arwah mak saya... mereka tidak percaya kerana mereka selalu kata saya nih Eccentric apa2 pun saya suka ubah suai... hahahhaha gasaklah kan... tapi mereka makan dengan senang hati... Alhamdullillah 'Barbarella' dan 'BarRibena' nak datang lagi... makan-makan katanya sampai pengsan....hahahahahhaa....

The Duck Story...

Saya memang teringin makan duck rice kebetulan di Causeway Point Cold Storage mmg ada jual BBQ duck halal makanya suami saya kata jom kita pergi beli...

Biler tengok ada BBQ and Smoke Duck tetiba terconfuse sekejap... luckily the sales girl advised me not to buy the smokey bandit sbb the taste more pungent katanya... GULPS!

Recipe Duck Rice sama jer gan normal chicken rice but more garlics, sliced ginger, sweet and salty dark sauce... I skipped the plum sauce cos I don't really fancy the taste...

So settle for BBQ duck... bawa balik dengan gumbira ria dan suka hati so plan lah masak nasinya... bila post kat FB kengkawan geli geleman nampak kepala duck tu tercatuk... hahahahhaha kasihan kawan-kawan den...actually that's the most significant part of the Duck without the head people won't know it's a Duck LOLxxx!

Today for brunch mak bikin Duck Sarung jer.... hahahha Wrap~lah! but the Duck meat tu mak sauteed with onions, black pepper and honey to enhance the flavor...

That's all Folks the story of the 'Duckie Duck' LOLxxxx!