Durian Puff

Hah mak memang nak sangat buat nih akhirnya berjaya juga...babah gan teha pun sangat sukahati ngap ngap ngap sampai kene bikin dua kali dan berdezsutzzz pak sood berlari beli durian lagi...hahahahahahah

Resipinya mudah jerr mak dpt dari youtube...

Resipi Puffnya
1 cup flour
1/2 cup butter (mak guna margarine sbb takde stock butter kat rumah nih hah)
1/2 cup milk
vanilla essence and a bit of salt
4 egg (can be 4 or 5 also tengok saiz)

Cara membuatnya
Susu dan butter di jerang atas api yang kecil setelah butter cair masukan 1 cawan tepung tadi, gaul sehingga menjadi gumpalan dan kental untuk beberapa minutes sahaja siap. Setelah itu keluarkan dari api tadi tunggu seminit dua sebelom masukan telur satu persatu...dan gaul sehingga rata ...

Kerana Mak tidak mempunyai acuan icing yang berjaya dan hebat... maka Mak hanya mengunakan plastic biasa masukan adunan tadi dan potong di hujungnya ikut saiz yang bagaimana anda kehendaki...

Buatlah putaran untuk adunan tersebut di atas tin anda...dan bakar selama 10 minutes sahaja at 220°C

Untuk duriannya somi mak suka original durian yang telah di chilledkan dalam esbok terlebih dahulu so apalagi I lenyekan durian tersebut and sapu NYUM!!!!!