Anak mak nih punya tastebud memang pelik kalau banyak sangat rempah ratus mereka tak suka...so mak nih gan paksood nak ajerlah masak nasi beryani tapi anak mak nih mati-mati nak nasi butter juga...kerana tulah kegemaran mereka...
Nasi butter mudah dari kolibuwuk
11/2 cup beras bhasmati (mak rendam sekejap about 20 minutes)
3 tablespoon butter
1 biji bawang dan 3 ulas bawang putih di kisar
Garam dan air secukup rasa...
Tu jer simple sangat kan...no bunga lawang no cengkih dna sebagainya nanti mengamuk pulak budak2 nih kalau ada mende2 pelik haishlah...
Ayam tomato
Ayam setengah ekor di potong kecil
Bawang putih 5-6 butir di tumbuk halus di gaul bersama ayam
3 sudu besar Tomato puree
1 sudu besar lada kisar
1 sudu kecil rempah kari
1 sudu kecil rempah kurma
Mak gaul semua bahan dengan ayam dan perap sahaja. Bila nak memasaknya mak tuang secawan air ayam tadi dan masak dalam api yang sederhana... Mak tidak menumis mak leburkan sahaja sehingga ayam mengeluarkan minyak dan masak sehingga agak kering...
Btw yang kat tepi tu telur ikan yang di goreng dengan telur ayam muhibbah! hahahahah my favorite tu...
Suatu hari nanti. Stok beras basmathi tak kurang2 pun legi ni.
ReplyDeleteHah bhasmati sungguh sedap kak Sam meh cobalah... :)
ReplyDelete