Sotong Sambal Asam

Menjak ada rumour about sotong nih...Mak sungguh berhati-hati sikit nak beli sotong tau...kalau Mak nampak sotong tu banyak buih Mak dah berasa cuak. Dunnolah kan Myth or legend?... Alkisah sotong yang di katakan mengandungi bahan kimia untuk prolong the kesegaran...

Tapi Mak nih antu seafood...anak-anak suami Mak pun gitu. Kalau seafood nih memang kami suka sangatlahkan. Memandangkan kami memberi kepercayaan penoh dengan gomen yang bisa membanteras anasir-anasir tak baik nih... so kami percaya Apek pasar tidak akan meracuni kami...kalau ikut logik kalau Apek pasar nak meracun penduduk Temasek...sape pula yang nak beli ikan dan seafood dia! Hantu? Kucing?....hahahahah Apek Awas jangan sampai tertangkap ya?...Pesanan penaja berhati-hatilah di jalan raya...

Sotong Sambal Asam nih cuma mak tumis bawang, bawang putih, lada kisar, sedikit kunyit dan last boh asam keping serta cili padi. Sotong kalau masak terlalu lama akan mengecut...
Pernah satu ketika abang ipar suami saya bertandang kerumah meminta lauk ini...so saya masak ikut cara saya...akan tetapi dia merajuk hanya kerana saya buboh asam keping...dia sungguh kecil hati dan merajuk tak mahu makan...mmg kelakar sangat. Maklumlah orang dah tua mungkin nak bermanjer agaknya...yang pasti dia bukan keluarga terdekat saya, hanya biras sahaja so saya tidak berapa nak layan sangat mentelah perduli... kami yang lain sukahati makan sampai habis sotong dua kilo tersebut...last dah habis majuk dia tanya pula mana sotong tadi?... Omaigawddddd! Opocot dah habis di baham oleh orang lain..maka bertambah lah rajukkan dia...
Kesimpulannya nak merajuk tengoklah jam...masa bergerak begitu pantas...last rogi jerr perot lapar...hehehehhehe...
p.s. I love you ... is it a taboo sotong letak asam... adakah pantang larang yang saya tidak ketahui atau susuk jatuh?....