Chicken Potato Pie

Actually, I was clearing space in my fridge and using up all the leftovers. So, I made this simple pie for family dinner.

Simple jerr ikut sedap rasa jerr resipi nih...potato tu pun belen ituhari I boiled it ingat nak buat mashed cheese potato tapi macam weak jerr jiwa raga nih... penyakit malas menyerang hebat. Leggo's pasta sauce belen masak pasta and with lots of chicken yang di beli dari KFC maklumlah Gong xi  pa chai! no shop no food!... dan juga puff pastry margarine yang masih berbungkus tanpa di sentuh... virgin lagi tapi almost expired lah hohohohoo... btw bila lah Mak nak bikin real puff nih...? Mak sangat tensen bab uli menguli lah...

Kita ibu nih kan kan... nak buang barang makanan sayang sangatkan... asyik teringat anak-anak afrika, jangan kata afrika tu jauh sangat...berapa ramai orang india, indon yang tiap hari kelaparan? Ada juga orang di sini yang tiada berkemampuan ya Allah tabahkan lah hati-hati mereka menjalani kehidupan sukar di dunia yang pana ini... insyaAllah di akhirat kelak mereka pasti gumbira....

Lagipun kan bukan mati pun kan ...kan... makan makanan recycled nih ..sib baik ada peti ais yang sangat berguna... ntah-ntah restorant di luar sana lebih hebat meng-recycled masakan mereka... opocots hehehehhe... wallahuallam.

Ok lah resepi kali ini... pastry tu... macam biasa Mak main picit-picit jerr... jari jemari Mak tak berketul dan tak bermaya nak uli kuat-kuat... picitan jer pun sedap pulak tu...

Ok pastry tu Mak cuma tambah air suam gan satu cawan tepung Mak picitan dengan marjerin pastry yang Mak potong kecilan dan comel!...setelah itu Mak giling uli letak bawah dan atas jer kat tu Pie sangat lerr tu cikunun har har har .... orang buat pie Mak pun sebok menyepai!... boiled potato tu Mak hiris dan letak kat atas Pie... susun cantik-cantik...

Inti tu pun Mak siat-siat jerr ayam KFC, masukan dalam non stick pan, add leggo's pasta sauce (halal tau enak lagi), Mak nih penchenta tomato... so berantakan tomato Mak masukan many many, chopped many-many garlic, sebiji sahaja bawang besar tu pun di cincang kasi halus dan setin cendawan butang...bak kata anak Mak si bujang nih cendawan tu picit kuar bunyi tot tot...hahahahahhahahah.

Setelah masak Mak masukkan ke atas pastry crust yang Mak dah lapik bahagian bawah corningware (ntah lah apa namanya mende alah tu, my kakak bagi 2nd hand tu... kerana dia beli yang baru yebaa ariba!) .

Then Mak add cheddar cheese  empat keping susun rapi macam tingkap. Tuangkan lagi belen inti tadi ala-ala lasagne... atasnya Mak balut dan tutup gan pastry picitan tadi dan susun ketang rebus tadi dengan cantik. Lalu Mak sapu dengan melt butter di atasnya...

Bake at 200ºC about 30 minutes... Mak tak tahulah Oven Mak nih dah main sua sue kemoning... asyik angin jerr... U olls pandai-pandailah layan oven U olls dengan sempurna ya.... kalau nih oven kondem ada chance Mak nak beli baru punya Yabedaaabeduuuu!

Sosek-sosek ada orang kata Mak nih asal boleh jerr... ada hati pulak bikin blog... uwahahahahahahhaha Mak bahagia dengan asal boleh Mak nih... Mak gumbira dapat bikin blog tau!